경상북도안동교육지원청(교육장 이순호)은 지난 28일 안동세계물포럼기념센터 1층 대강당에서 관내 국, 공, 사립유·초·중·고·특수학교 조리사 및 조리원, 학교급식점검단 등 학교급식관계자 200여 명을 대상으로 학교급식관계자 위생·안전 교육을 실시했다. 본 교육은 대구과학대학교 허우연 교수의 ‘안전한 급식 제공을 위한 위생 교육’및 대구보건대학교 민동기 교수의‘급식실에서 발생할 수 있는 근골격계 질환 및 예방방법’으로 구성해 학교급식관계자들의 위생 관념 고취 및 건강관리법을 전달했다. 이순호 교육장은 “항상 우리 학생들에게 안전하고 질 좋은 급식 제공을 위해 최일선에서 노력하시는 학교급식관계자의 노고에 감사드리며, 이번 연수를 통해 식중독 등 위생사고 예방과 조리실 내 안전사고 예방 능력 향상에 도움이 되었으면 좋겠다”고 말했다.